
Consommation actuelle de sucre en Algérie :
La consommation moyenne de sucre par habitant en Algérie est estimée à 42 kg par an, bien au-delà des 10 kg recommandés par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS).
Au niveau national, la consommation annuelle de sucre atteint environ 1,2 million de tonnes, dont 150 000 tonnes sont utilisées pour la production de jus et de sodas.
Initiatives pour réduire la consommation de sucre :
Les autorités algériennes ont mis en place des mesures pour diminuer la consommation de sucre, notamment en plafonnant la quantité de sucre dans les boissons à 11 grammes par litre.
Les producteurs de boissons se sont engagés à réduire progressivement le taux de sucre dans leurs produits afin de préserver la santé publique et de se conformer aux nouvelles réglementations.
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